Horno pizzero a gas
Horno pizzero a gas
El horno pizzero a gas es una máquina de alto rendimiento, equipada con 2 cámaras de cocción. Su sistema a gas proporciona un calor constante y directo, ideal para cocinar pizzas rápidamente y de manera uniforme. Gracias a su gran tamaño, puedes cocinar hasta 6-9 pizzas de 30 cm de diámetro por tanda (dependiendo de la configuración). Su diseño permite un control preciso de la temperatura, alcanzando hasta los 400°C, lo que asegura una pizza crocante por fuera y tierna por dentro.
Este horno está construido con materiales de alta calidad, como acero inoxidable, lo que lo hace resistente, fácil de limpiar y muy duradero. Además, su sistema a gas es una opción económica y eficiente en cuanto a consumo energético.
Si estás buscando un horno de alta capacidad y eficiencia para tu negocio de pizzas, el horno pizzero a gas es la solución ideal. Con un diseño optimizado para una cocción uniforme y rápida, este horno es perfecto para emprendedores gastronómicos que necesitan producir grandes cantidades de pizzas de calidad en poco tiempo. Gracias a su sistema a gas, ofrece un rendimiento superior, permitiéndote alcanzar las temperaturas ideales para una pizza perfectamente cocida: base crocante, borde dorado y topping perfectamente gratinado.
Este horno es ideal para:
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Pizzerías con alto volumen de producción
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Cadenas de comida rápida o restaurantes de pizza
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Food trucks de pizza o negocios móviles
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Catering para eventos grandes
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Puntos de venta de pizza por porción o pizza al paso
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Restaurantes o cafeterías que también incluyen pizzas en su menú
Descripción
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Alta capacidad de producción: ideal para pizzerías de alto volumen y eventos
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Cocción rápida y uniforme gracias a su sistema de gas y piedras refractarias
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Temperatura controlada y constante para obtener pizzas perfectamente cocidas
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Fácil mantenimiento y limpieza con su estructura en acero inoxidable
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Rendimiento eficiente y económico en consumo energético
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Capacidad: hasta de 2 pizzas de 40 cm por tanda
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Sistema de cocción: gas (con quemadores de alta eficiencia)
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Material exterior: acero inoxidable, resistente a altas temperaturas y fácil de limpiar
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Piso de cocción: piedra cerámica para asegurar una base crocante
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Control de temperatura: termostato regulable
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Sistema de encendido: automático, con termopar y válvula de seguridad
Especificaciones | |
Temperatura | 300°C |
Ancho | 130 cm |
Fondo | 86 cm |
Alto | 58 cm |
Peso | 135 kg |
Tipo gas | GLP |
Presión gas | 2,800 pa |